Ingredients
-
500gr kipin blokjes gesneden
-
1 stuks Uifijngehakt
-
2 teentjes knoflookfijngehakt
-
1 theelepel Komijnpoeder
-
1 theelepel Korianderpoeder
-
1 theelepel Kurkumapoeder
-
2 eetlepels Sojasauszoet
-
1 eetlepel honing
-
1 eetlepel Zonnebloemolie
-
naar smaak Zout
-
naar smaak Peper
-
1 zakje Houten satéprikkersgeweekt in water
Directions
Als je van de Indonesische keuken houdt, dan is sate ayam, oftewel gemarineerde kipsate, een gerecht dat je zeker moet proberen. Dit populaire gerecht wordt vaak geserveerd bij Indonesische restaurants en is een echte favoriet onder liefhebbers van de Indonesische keuken. Met dit recept kun je thuis een heerlijke sate ayam bereiden.
Steps
|
1
Done
|
Rijg de kipfiletblokjes aan de houten satéprikkers en leg ze in een platte schaal. |
|
2
Done
|
Meng de ui, knoflook, komijnpoeder, korianderpoeder, kurkumapoeder, zoete sojasaus, honing, zonnebloemolie, zout en peper in een kom. |
|
3
Done
2uur
|
Giet het mengsel over de kipsaté en zorg dat alle stukjes kip goed bedekt zijn met de marinade. Dek af en laat minstens 2 uur in de koelkast marineren. |
|
4
Done
|
Verwarm de grillpan op middelhoog vuur. Grill de kipsaté aan beide kanten tot ze gaar en goudbruin zijn. |
|
5
Done
|
Serveer de sate ayam met pindasaus, gebakken uitjes en eventueel wat plakjes komkommer. |
