Sate Ayam (gemarineerde kipsaté)
Als je van de Indonesische keuken houdt, dan is sate ayam, oftewel gemarineerde kipsate, een gerecht dat je zeker moet proberen. Dit populaire gerecht wordt...
https://indonesische-recepten.nl
Ingredient: Zout
Zout is een mineraal dat van nature voorkomt in de aarde en in zeewater. Het wordt vaak gebruikt als smaakmaker en conserveringsmiddel in voedsel en dranken. Zout bestaat uit natrium en chloride ionen en wordt vaak verkocht als gewoon tafelzout, maar kan ook in verschillende vormen en smaken voorkomen, zoals zeezout, Himalaya zout, knoflookzout, enz. Hoewel zout belangrijk is voor het functioneren van het menselijk lichaam, kan overmatig gebruik ervan leiden tot gezondheidsproblemen zoals hoge bloeddruk en nierziekte.
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak is een heerlijk Indonesisch gerecht dat perfect is voor een smakelijke maaltijd thuis. De gegrilde kip wordt gemarineerd in een mix van kruiden en specerijen, waaronder...
Spekkoek met pisangroom
Een heerlijke variatie op de standaard spekkoek. Gecombineerd met bananenlikeur, kardemom, nootmuskaat, kaneel, kruidnagel en basterdsuiker.
Yakitori Ayam
Hou je van Japans eten? Dan is dit Yakitori gerecht met een Indonesisch tintje zeker een aanrader om te proberen. Het is hartig met een...
Nugget Ayam
Zijn je kinderen gek op nuggets en hou je van gezond dan kun je ze beter zelf maken. Gezonde nuggets zonder conserveringsmiddelen en deze nuggets kun tot wel 1 maand...
Lelawar Daging
Lelawar Daging is een traditioneel Indonesisch gerecht met gekookt rundvlees en kruiden. Het is een heerlijk bijgerecht bij rijstgerechten en heeft een kruidige smaak met een lekkere crunch. Het is...
Daging Smoor
Rundvlees in Kecap Manis is een smakelijk gerecht uit de Indonesische keuken. In dit gerecht wordt mals rundvlees gecombineerd met zoete ketjap, kruiden en groenten. De kruidige aroma’s van de...
Ayam Santan
Ayam Santan betekent kip in kokosmelk. Het gerecht wordt bereid met onder andere kip, ui, knoflook, sereh, laos, en verschillende kruiden. Het gerecht wordt geserveerd met rijst en kan worden...