Ayam Bakar Bumbu Rujak
Wat dacht je van gegrilde kip met slakruiden? Het lijkt wel wat op gegrilde kip met dikke rujak-kruidensaus, maar dit gerecht is nog verleidelijker door...
https://indonesische-recepten.nl
Ingredient: zonnebloemolie
Zonnebloemolie wordt geperst uit de pitten van de zonnebloem (Helianthus annuus). Een zonnebloempit bevat tussen 39% en 49% olie.
Kerupuk Udang
Deze knapperige, hartige crackers worden vaak gebruikt als aanvulling bij het eten van gebakken rijst of bijvoorbeeld soep.
Rengginang
Gefrituurde gedroogde rijstkoekjes gemaakt van kleefrijst, terasi en knoflook. Een heerlijke snack voor tussendoor.
Nasi koening met paksoi
Nasi Kuning (gele rijst) wordt voornamelijk gegeten bij bijzondere aangelegenheden dus heb je zin in wat bijzonders?
Kip kecap
Een lekker typisch Indonesisch kip kecap gerecht met sperziebonen, veel kruiden en een vleugje honing.
Ayam Santan
Ayam Santen is een lekker kipgerecht met kokosmelk en veel Indonesische kruiden wo laos, sereh, lomboks, jeruk purut en salam blaadjes.
Lelawar Daging
Rundergehakt gerecht met sjalotten, knoflook, santen en purut blaadjes.