Gele kokos
Benaming(en): Cocos nucifera, kokospalm, klapperboom.
De kokospalm of klapperboom behoort tot de familie van de palmen (ook wel Palmae of Arecaceae genoemd). Het is de enige soort in het geslacht Cocos, wat betekent dat het een uniek geslacht is. Het endocarp van de vrucht heeft kiemopeningen en lijkt op het gezicht van een aap, wat in het Portugees “coco” genoemd wordt.
Deze boom heeft veel verschillende toepassingen. Het sap van de kokospalm wordt gewonnen om palmsuiker te maken. Het kan ook worden gefermenteerd om palmwijn te produceren, of gedestilleerd worden om arak te maken, een sterke drank. De gedroogde kokosnoot wordt gebruikt om olie te maken voor zeep, synthetisch rubber, glycerine en cosmetica. Zowel het vruchtvlees als de melk van de kokosnoot worden gebruikt bij het koken.
Oorsprong
Waar de Kokospalm oorspronkelijk vandaan komt is nog niet helemaal duidelijk. Er zijn fossielen van deze palmachtige gevonden in zowel India als Zuid-Amerika en aangezien kokosnoten drijvend de hele wereld over kunnen is het moeilijk te bepalen waar ze ooit vandaan zijn gekomen. Het is dan ook niet gek dat deze kokosplant in zo’n beetje elk tropische gebied te vinden zijn.
Geneeskrachtige werking
De melk helpt bij problemen bij urineren en tegen koorts. Deze palm is van alle palmen de meest waardevolle.
