Opor ayam
Opor Ayam is een heerlijk en geurig Indonesisch gerecht, bereid met malse stukjes kip die langzaam worden gestoofd in een romige kokosmelk en kruidensaus. Het...
https://indonesische-recepten.nl
Vlees
Indonesische recepten met vlees zijn vaak gekruid en gemarineerd om de smaken te versterken. Veel voorkomende vleessoorten in de Indonesische keuken zijn kip, rundvlees en varkensvlees, hoewel er ook gerechten zijn met geitenvlees, lamsvlees en zelfs slakken.
Sate Ayam (gemarineerde kipsaté)
Als je van de Indonesische keuken houdt, dan is sate ayam, oftewel gemarineerde kipsate, een gerecht dat je zeker moet proberen. Dit populaire gerecht wordt vaak geserveerd bij Indonesische restaurants...
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak is een heerlijk Indonesisch gerecht dat perfect is voor een smakelijke maaltijd thuis. De gegrilde kip wordt gemarineerd in een mix van kruiden en specerijen, waaronder...
Yakitori Ayam
Hou je van Japans eten? Dan is dit Yakitori gerecht met een Indonesisch tintje zeker een aanrader om te proberen. Het is hartig met een...
Nugget Ayam
Zijn je kinderen gek op nuggets en hou je van gezond dan kun je ze beter zelf maken. Gezonde nuggets zonder conserveringsmiddelen en deze nuggets kun tot wel 1 maand...
Nasi koening met paksoi
Nasi Kuning (gele rijst) wordt voornamelijk gegeten bij bijzondere aangelegenheden dus heb je zin in wat bijzonders?
Lelawar Daging
Lelawar Daging is een traditioneel Indonesisch gerecht met gekookt rundvlees en kruiden. Het is een heerlijk bijgerecht bij rijstgerechten en heeft een kruidige smaak met...
Nasi goreng
Dit heerlijke gerecht van gebakken rijst met kruiden, groenten en vlees of garnalen is niet alleen populair in Indonesië, maar over de hele wereld. Het is gemakkelijk te maken en...
Daging Smoor
Rundvlees in Kecap Manis is een smakelijk gerecht uit de Indonesische keuken. In dit gerecht wordt mals rundvlees gecombineerd met zoete ketjap, kruiden en groenten....
Ayam Santan
Ayam Santan betekent kip in kokosmelk. Het gerecht wordt bereid met onder andere kip, ui, knoflook, sereh, laos, en verschillende kruiden. Het gerecht wordt geserveerd met rijst en kan worden...