host geplaatst op March 01, 2009 07:47
Ingrediënten
1 kip
2 rode uien
2 witte uien
3 kemirienoten
2 t knoflook
50gr selderie
100 g witte kool
2 aardappelen
50 g taugé
2 eieren
laksa
olie
1,5 l water
Kruiden
1 tl koenjit
1 tl trassie
zout
1 tl sereh
1 th bieslook
1 tl sambal
Bereiding
Fruit uien, knoflook, kemirienoten en de kruiden in in een braadpan. Voeg het water to. Kook de kip hierin gaar, trek er bouillon van.
Kook de kool, laksa, eieren en aardappelen apart gaar en snijd ze fijn. Verdeel dit mengsel over 4-6 borden en giet de bouillon erover. Je kunt hier eventueel ketjap bij serveren.