 Lapis | Categorie: Vlees gerechten | 3716 |  |
|
Ingrediënten: 500 g runderlappen zout naar smaak Kruiden 1 el sambal 1 el gemberpoeder 1 el ketoembar 1/2 el djinten 1 tl geraspte nootmuskaat 1 tl kaneel 1/2 tl peper 1/2 tl kentjoer 1/2 tl trass... |
|
Sop Ayam | Categorie: Soepen | 2391 |  |
|
Ingrediënten:
1 kip
2 rode uien
2 witte uien
3 kemirienoten
2 t knoflook
50gr selderie
100 g witte kool
2 aardappelen
50 g taugé
2 eieren
laksa
olie
1,5 l water
Kruiden:
1 tl koenjit
1... |
|
|
|
Een lekker fris fruitg drankje bestraande uit:
1 zakje vanillesuiker
5dl grapefruitsap
12 ijsblokjes |
|
|
|
Ingrediënten:
1 zware kip (1500 gr)
4 theel asem
100 ml water
300 ml santen asli (dikke kokosmelk)
7 sjalotten
4 teentjes knoflook
2 cm jahe
1 serehstengel
1 theelepel kaneel
5 theelepel sa... |
|
Saté saus | Categorie: Sauzen | 3824 |  |
|
Ingrediënten
½ pot pindakaas
2 el olie
1 à 2 el azijn
Water
Stukje asem ter grootte van 2 walnoten
3 el gesnipperde uien
2 gesniperde teentjes knoflook
2 tl sambal trassie
1 tl laos
... |
|
Sop Tomaat | Categorie: Soepen | 1955 | |
|
Ingrediënten:
10 rijpe tomaten
3 dl water
3dl bouilon
boter
1t knoflook
1 ui
Kruiden:
1 tl peper
1 st laos
1 tl kruidnagelen
1 tl goela djawa (javaanse suiker)
zout
Bereiding:
Dompel de ... |
|